…weil viele unserer Culinary Ladies natürlich nicht im Verborgenen arbeiten und auch für Euch als Leser erlebbar und „genießbar“ sind. Deswegen habe ich mir erlaubt, hier einmal unseren entsprechenden Instagram-Post zu kopieren. Mit den Insta-Profilen […]
Dieses Buch ist fast zeitlos. Obwohl, hoffentlich nicht. Hoffentlich wird es von der Zeit überholt und schon bald fragen sich Weinkenner auf der ganzen Welt. „Warum war das denn so ein besonderes Thema? Das ist doch alles selbstverständlich!“
Mia Zamija-Maurice und Franziska Walther sind die Food Fellas, Digital Agentur und -Magazin in einem. Sie haben den Culinary Ladies (und ihren Lesern) mal die wichtigsten Einstiegsfragen zum Thema Social Media beantwortet.
Die Culinary Ladies haben ihr Logo relauncht – warum? Fünf Fragen an Designerin Friederike Bothe, die nicht nur Mitglied in unserem Netzwerk ist, sondern auch Teil der F + B Heroes, einer der führenden Gastro-Beratungsagenturen […]
Viele von uns neigen dazu, etwas überheblich den Kopf zu schütteln, wenn wir hören, wie beispielsweise im Restaurant jemand sagt: Entschuldigung, ich vertrage kein Gluten, haben Sie auch glutenfreie Speisen? In dieser Episode des Podcast der Culinary Ladies – Radio CuLa – sprechen wir mit Christina Rücker über all diese Fragen – und das von ihr initiierte FreeFrom Hero Festival,
Mit der Crowd-Funding auf startnext die Culinary Ladies unterstützen und dabei tolle kulinarische Produkte und Dienstleistungen „shoppen“
Gastgebertum ist ihr angeboren. Sie bezeichnet sich selbst als leidenschaftliche Hospitalityexpertin, war schon als Mädel Chefin einer Jungsbande und ist fest in ihrem Glauben.
Lerne achtsames Sein, was es dir bringt und wie du es Schritt für Schritt in Dein Leben integrierst – auch über Deinen Umgang mit Ernährung: Im 8 Wochen Mindfulness-Based Stress Reduction (MBSR) Kurs nach Prof. Dr. Jon Kabat-Zinn im Februar und März 2021 (live online über Zoom).
Du hast keine Gluten-Unverträglichkeit? Wenn Du gerne isst, wird es trotzdem spannend. Du bist GastronomIn und kannst das Thema Unverträglichkeiten nicht mehr hören – sei an diesem glutenfreien Wochenende dabei und Du lernst, dass es ganz leicht ist ALLE Gäste glücklich zu machen.
Wir setzen uns mit jedem Start-Up zusammen, analysieren gemeinsam wo gerade der Schmerz liegt – und dann stellen wir ein Coaching-Team auf, das dieses Start-Up dann ein halbes Jahr begleitet. Wir sorgen nicht dafür, dass dann ein Produkt in den Handel kommt, wir sorgen auch nicht dafür, dass Du einen Investor bekommst. Aber wir sorgen dafür, dass Du alle Voraussetzungen für beides hast.
Was ist Mut für Dich? Die Kraft aufbringen, um Neues auszuprobieren, auch wenn der Erfolg ungewiss ist und man manchmal auch Niederlagen einstecken muss.
Das Lieblingszitat aus dieser Episode von CuLa Radio: „Jeder kann mit einem Handy rumdaddeln, aber wie man ein Huhn selbst zubereiten kann, weiss kaum einer (oder eine).“ (Astrid Löwenberg)
Julia Degen ist eigentlich Betriebswirtin und hat jahrelang bei Siemens gearbeitet. Heute aber leitet sie zusammen mit ihrem Mann das Restaurant Pizzazza – nicht immer vor Ort, aber auch ganz sicher nicht im Verborgenen! Das […]
Im Podcast der Culinary Ladies stellen wir einzelne Ladies vor, ihre Projekte, ihre Erfolge (und Misserfolge), ihre Dienstleistungen, ihre Produkte, ihre Gefühle. Und wir zeigen damit wie vielfältig die weibliche Seite der Kulinarik ist.
Julia Mauracher hatte sich vorgenommen „Mutiger sein“ – und macht jetzt genau das, was sie sich erträumt hat: Wunderschöne Torten (und andere Süßigkeiten).
