Annick Seiz ist ganz wunderbar, wenn man sie live erleben darf. Aber in dieser Podcast Folge des Podcast des Exe for Spirits Whisky Club entführt sie uns nur mit Worten in ein Whisky-Food-Pairing. Und dann […]
Neue Website “Die Einmacherei”
Monika Schuster und Anka Köhler betreiben Die Einmacherei, ein erlesene Manufaktur für Eingemachtes aus dem Glas. Und wer dabei nur an Obst, Gemüse oder Marmeladen denkt – liegt bei der Einmacherei ziemlich weit daneben. Die […]
Workshops zu Wein, Champagner und mehr in München
Gemeinsam mit ihrem Mann führt Bettina Hofmann die Weinschule “einfach genießen” in München, wobei Weinschule viel zu bescheiden ist. In Schwabing, aber gerne auch mal vor Ort bei Kunden, werden inzwischen rund 60 unterschiedliche Programm […]
Culinary Art by einer Culinary Lady
Eine ganz besondere Idee ist zu einem wunderbaren Kunstprojekt geworden. Culinary Pixel by Annette Sandner. Und jetzt sogar käuflich erwerbbar. Gute sechs Monate sind seit der Idee von Annette Sandner vergangen, aus der klassischen Küche […]
Endlich gibt es einen Kalender der Culinary Ladies
Wo kann ich Culinary Ladies in Action erleben (on- und offline)? Das zeigen wir ab sofort im Culinary Ladies Kalender. Im Menüpunkt auf Veranstaltungen klicken und schon seht Ihr, was gerade bei oder mit den […]
Warum Euch unser internes Jahresmeeting interessieren sollte?
…weil viele unsere Culinary Ladies natürlich nicht im Verborgenen arbeiten und auch für Euch als Leser erlebbar und “genießbar” sind. Deswegen habe ich mir erlaubt, hier einmal unseren entsprechenden Instagram-Post zu kopieren. Mit den Insta-Profilen […]
Romana Echenspergers Plädoyer für bio-dynamischen Weinbau
Dieses Buch ist fast zeitlos. Obwohl, hoffentlich nicht. Hoffentlich wird es von der Zeit überholt und schon bald fragen sich Weinkenner auf der ganzen Welt. „Warum war das denn so ein besonderes Thema? Das ist doch alles selbstverständlich!“
Die Food Fellas – mehr als “nur” digitales Gastro-Marketing
Mia Zamija-Maurice und Franziska Walther sind die Food Fellas, Digital Agentur und -Magazin in einem. Sie haben den Culinary Ladies (und ihren Lesern) mal die wichtigsten Einstiegsfragen zum Thema Social Media beantwortet.
Logo Relaunch – mit noch mehr Power
Die Culinary Ladies haben ihr Logo relauncht – warum? Fünf Fragen Designerin Friederike Bothe, die nicht nur Mitglied in unserem Netzwerk ist, sondern auch Teil der F + B Hereos, einer der führenden Gastro-Beratungsagenturen im […]
Gluten und Respekt
Viele von uns neigen dazu, etwas überheblich den Kopf zu schütteln, wenn wir hören, wie beispielsweise im Restaurant jemand sagt: Entschuldigung, ich vertrage kein Gluten, haben Sie auch glutenfreie Speisen? In dieser Episode des Podcast der Culinary Ladies – Radio CuLa – sprechen wir mit Christina Rücker über all diese Fragen – und das von ihr initiierte FreeFrom Hero Festival,
Crowd-Funding der Culinary Ladies
Mit der Crowd-Funding auf startnext die Culinary Ladies unterstützen und dabei tolle kulinarische Produkte und Dienstleistungen “shoppen”
Gastgebertum angeboren
Gastgebertum ist ihr angeboren. Sie bezeichnet sich selbst als leidenschaftliche Hospitalityexpertin, war schon als Mädel Chefin einer Jungsbande und ist fest in ihrem Glauben.
Mindefulness-Based Stress Reduction
Lerne achtsames Sein, was es dir bringt und wie du es Schritt für Schritt in Dein Leben integrierst – auch über Deinen Umgang mit Ernährung: Im 8 Wochen Mindfulness-Based Stress Reduction (MBSR) Kurs nach Prof. Dr. Jon Kabat-Zinn im Februar und März 2021 (live online über Zoom).
Free From Hero Festival – ein Wochenende glutenfrei
Du hast keine Gluten-Unverträglichkeit? Wenn Du gerne isst, wird es trotzdem spannend. Du bist GastronomIn und kannst das Thema Unverträglichkeiten nicht mehr hören – sei an diesem glutenfreien Wochenende dabei und Du lernst, dass es ganz leicht ist ALLE Gäste glücklich zu machen.
Das Foodlab Hamburg und die Sache mit dem Elefanten
Wir setzen uns mit jedem Start-Up zusammen, analysieren gemeinsam wo gerade der Schmerz liegt – und dann stellen wir ein Coaching-Team auf, das dieses Start-Up dann ein halbes Jahr begleitet. Wir sorgen nicht dafür, dass dann ein Produkt in den Handel kommt, wir sorgen auch nicht dafür, dass Du einen Investor bekommst. Aber wir sorgen dafür, dass Du alle Voraussetzungen für beides hast.