Herzlich Willkommen bei den Culinary Ladies

Ehrliche Worte

Knietief im Fettabscheider und ein Messer am Hals – heute weiß ich: Lerne Gastronomie bevor Du sie machst.

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Die Königin syrischer Küche

Malakeh Jazmati floh vor dem Krieg , wurde TV-Star in Jordanien und führt heute ihr eigenes Restaurant in Berlin.

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Love in a Bowl

Warum Nikki Lukas’ „Greenkarma“ so gar nicht weltfremd ist.

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METRO Deutschland

Mit unserem Partner METRO Deutschland teilen wir Unternehmergeist und Leidenschaft unserer Genusshandwerkerinnen. (Werbung)

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St. Moritz Gourmetfestival

Ausschließlich internationale Köchinnen beim diesjährigen St. Moritz-Gourmetfestival.

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Die Löwin

Anna Matscher ist bescheiden. Dabei hat sie ein Gasthaus in einem kleinen Südtiroler Dorf in den Sternenhimmel geholt.

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Frauen in Baiersbronn

Das Romantik Hotel Sackmann lädt zu Köchinnen, Winzerinnen und einer Damenband. Danke dafür!

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Pampelle Ruby Red

Der neue Premium Aperitif hat den Culinary Ladies Starthilfe gegeben (Werbung)

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Sensationeller Erfolg

Tanja Grandits ist zum zweiten Mal Gault Millau "Koch des Jahres" (Schweiz) und erhält als erste Köchin 19 Punkte - im Gespräch

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Gemeinsam stark

In eigener Sache: Culinary Ladies Netzwerk gegründet

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Kugelstoßen

Das erste Culinary Ladies Pétanque Turnier fand in München statt. Auch mal eine Idee fürs "Kräftemessen" zwischen Profis und Hobbygastronominnen ?

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Meze und Mut

Osmanstöcher – zwei Frauen, die ein modernes, türkisches Restaurant führen, dass (jetzt) genau so ist, wie sie das haben wollten.

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Meze und Mut

Tofutussis

Zwei Berliner Tussis, eine Tofurei und Stadtjägerinnen mit bayerischem Soja

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Tofutussis

Magische Kräuter

Mit Caroline Deiß auf Kräuterwanderung – Ausflug in eine ganz andere Welt vor unserer Haustüre

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Magische Kräuter

Miss Handwerk

... hat überhaupt nichts mit den Klischées einer Misswahl zu tun - auch wenn die „Miss“, Marie Simon, blond und hübsch ist.

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Miss Handwerk

Nix mit schnell, schnell

Wie zwei Schwestern mit viel Leidenschaft ein altmodisches Feinkost-Produkt köstlich relaunchen.

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Nix mit schnell, schnell

Bloß keine Wunder

Der neueste Diätrend? Nicht mit Ernährungscoach Nadine Hüttenrauch. Bei ihr geht’s darum, wieder einen natürlichen Zugang zum Essen zu finden.

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Bloß keine Wunder

K(ein) Family Business

Regina Schneider gibt dem Begriff Familiy Business eine ganz neue Bedeutung. Business trotz (oder wegen) Großfamilie.

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K(ein) Family Business

Weltbeste Patissière

50Best zeichnet Jessica Préalpato als Best Pastry-Chef der Welt aus.

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Weltbeste Patissière

Süße Chefin in Wien

Das Café Central ist ein kulinarisches Wiener Wahrzeichen. Eine ganz schöne Verantwortung für Pâtisserie-Chefin Manuela Radlherr

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Süße Chefin in Wien

29 und kein bisschen feige

Mit 27 sein eigenes Restaurant aufzumachen, dazu braucht es Mut, eine tolle Familie und sehr viel persönlichen Einsatz.

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29 und kein bisschen feige

Von der Bühne zum Herd

Ella De Silva: von der Schauspielerin zur Gastronomin, von Deutschland über New York nach Wien

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Von der Bühne zum Herd

Immer ein bisschen besser

Evi Brandl, Chefin des Metzgerei-Unternehmens VinzenzMurr, wurde für ihr Lebenswerk geehrt – aber an Aufhören denkt sie nicht.

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Immer ein bisschen besser

Kochwettbewerb Mauritius

Zum ersten Mal steht mit Sasha Dinoo eine Köchin auf dem Siegertreppchen - im Team mit Sternekoch Sascha Kemmerer

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Kochwettbewerb Mauritius

Mit Rollkoffer zur Chefin

Alexandra Kuhl, die Self-Made-Küchenchefin: Ihr Weg von der eigenen Würstchenbude bis zur Gesellschafterin im Restaurant des Hotel Jams

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Mit Rollkoffer zur Chefin

Liebe zum lebenden Produkt

Ein Gespräch mit der Wiener Gärtnerin Eveline Bach über Vielfalt, Saison, Bio und die Arbeit mit lebenden Produkten

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Liebe zum lebenden Produkt

Wein als Karrierekick

Romana Echensperger, Master of Wine: wie man Karriere machen kann und seinen Humor dabei nie vergisst

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Wein als Karrierekick

Jüngste Sterneköchin

Seit Dienstag, den 26. Februar ist Maike Menzel aus dem Restaurant Schwarzreiter jüngste Sterneköchin Deutschlands

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Jüngste Sterneköchin

Neue Sterneköchin

Ein neuer Michelin Stern: Dalad Kambhu ist Küchenchefin im Berliner Kin Dee – vietnamesische Küche fern vom Klischees

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Neue Sterneköchin

Alles Käse hier

Käse im Kaufhaus? In Berlin geht das – aber eben mal ganz anders und mit Karen Schröder-Berg

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Alles Käse hier

Sieben auf einen Streich

Erster Abend der Culinary Ladies bei der Eat Berlin

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Sieben auf einen Streich

Brot-Leidenschaft

Wie eine Journalistin auf’s Brot kommt – ein ganzes Schwein die Kindheit prägt und ein Brotfestival geboren wird

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Brot-Leidenschaft

Die Genuss Botschafterin

Liebe auf den ersten Schluck - Annick Seiz begeistert nicht nur für Genuss sondern auch für den Spaß am (Berufs-) Leben

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Die Genuss Botschafterin

Genuss aus der Tüte

Suppen, Frühstück, keine Snacks und Smoothies aus der Tüte – dieses Idee von Jana Lin Otto alias Frau Ultrafrisch musste ich testen.

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Genuss aus der Tüte

Film "The Heat"

The Heat – a kitchen (r)evolution. Ein Film nicht nur über Frauen in der Küche – Deutschland Premiere auf der Berlinale

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Film "The Heat"

Der schönste Job der Welt

Stefanie Hiekmann gräbt in Spitzenküchen nach den tollsten Tipp-Trüffeln

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Der schönste Job der Welt

Mal ganz anders

Restaurants kannte sie nur als Gast - bevor Catharina Michalke den ersten veganen Japaner Deutschlands eröffnete.

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Mal ganz anders

Guide Michelin Schweiz

Drei neue Sterneköchinnen in der Schweiz - Tanja Grandits bestätigt wieder zwei Sterne

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Guide Michelin Schweiz

Das Bier für Frauen

Drei Braumeisterinnen, zwei Frauen-Biere und schockierende historische Wahrheiten

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Das Bier für Frauen

Fünf Elemente To Go

Wie eine Wiener Ärztin zur Köchin wurde und jetzt mit kulinarischer „Medizin“ ihre Kunden verwöhnt

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Fünf Elemente To Go

Freiheit und harte Arbeit

Die Sennerin Anita Kohler über ein Leben in der Natur – mit Käse, Kühen und (Teenager) Kindern

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Freiheit und harte Arbeit

Wein in der Dichterstub'n

Nina Geschka, Sommelière der Egerner Höfe, die Weinakademikerin wünscht sich den WOW-Effekt

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Wein in der Dichterstub'n

Isarfräulein

Andrea Hummel hat aus einem alten Bahnhofskiosk eine leckere kleine Idylle gezaubert.

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Isarfräulein

Sieg in Italien

Kochlehrling Jennifer Massier gewinnt Wettbewerb in Italien. Ihre Konkurrenz im Finale zwei weitere Köchinnen in Ausbildung.

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Sieg in Italien

Alle unter einem Hut

Bettina von Massenbach, Gastronomieberaterin „Ich will etwas für die Menschen tun, die so hart in dieser Branche arbeiten“

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Alle unter einem Hut

Jung und richtig gut

Maja Lindahl (24) Eventmanagerin. Ihr Wunsch für alle kulinarischen Frauen: "To have high ambitions regarding their future while enjoying their life!"

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Jung und richtig gut

Woman Chair Prize

News; Catering-Service-Unternehmen Sodexo mit dem "Woman Chair Prize" ausgezeichnet.

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Woman Chair Prize

Erster Culinary-Ladies Event

News: Erster Culinary Ladies Genussabend auf dem eat berlin Festival am 24. Februar 2019

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Erster Culinary-Ladies Event

Wein und die Menschen

Regina Stigler vom Weingut Stigler liebt es Wein und Menschen zusammenzubringen – und dabei auch mal für Überraschung zu sorgen.

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Wein und die Menschen

Jefe de cocina in Wien

Raquel Garcia Sanchez ist Küchenchefin im Wiener „Paco“ – eine Garantie für Authenzität

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Jefe de cocina in Wien

Stern für erste Inderin

News: Die indische Köchin Garima Arora hat für Ihr Restaurant Gaa in Bangkok einen Michelin Stern erhalten.

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Stern für erste Inderin

Gault Millau 2019

Ausgezeichnete Köchinnen im Gault Millau 2019

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Gault Millau 2019

Fräulein Almchemilla

Köchin, Kräuterhexe, Ideenquell. Verena di Pauli ist alles außer gewöhnlich. Der Versuch eines Portraits.

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Fräulein Almchemilla

Sieg für Bartenderin

Erster Platz beim Bartender Wettbewerb von LInie Aquavit für die Berlinerin Peggy Knuth

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Sieg für Bartenderin

Sonja Frühsammer

Mit einem Stern und 17 Punkten ist Sonja Frühsammer die beste Köchin Berlins - und dabei so ungeheuer sympathisch bescheiden

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Sonja Frühsammer

Schön kochen

Monika Schuster ist Köchin aus Leidenschaft. Nicht nur am "klassischen" Herd, sondern auch im Fotostudio. So schön kann Essen sein.

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Schön kochen

Maike Menzel

Maike Menzel - ein neuer Stern am Küchenhimmel. Sie hat die Auszeichnung vom Vorgänger übernommen, aber natürlich will sie ihn behalten.

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Maike Menzel

Douce Steiner

Douce Steiner, die (bisher) einzige Zwei-Sterne-Köchin Deutschlands - Leidenschaft für Kulinarik und die Familie

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Douce Steiner

Julia Komp

Julia Komp, die bisher jüngste Sternköchin Deutschlands, verlässt Schloss Loersfeld

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Julia Komp

Das Leben ist süß, oder?

Gabi Taubenheim - gelernte Köchin, gefeierte Pâtissière der Sternegastronomie

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Das Leben ist süß, oder?

Zuhören, Reisen, Trinken

Zuhören – das ist die wichtigste Eigenschaft eines Sommeliers, sagt Astrid Löwenberg

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Zuhören, Reisen, Trinken

Busche-Köchin des Jahres

Der Busche Verlag zeichnet jedes Jahr auch eine Köchin des Jahres aus! Diese Jahr: Erika Bergheim

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Busche-Köchin des Jahres

Hier wird abgefüllt

Es ist nie zu spät, Pfannen mit Schnaps auszutauschen

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Hier wird abgefüllt

Café, Tee, Menschenliebe

Das T7 von Angi Striedl - Mehr-Zeit-Café und Fundgrube für wunderschöne Geschenke.

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Café, Tee, Menschenliebe

Einer Stadt zurückgeben

In der reichen Stadt München ist die Firma Käfer ein Genuss-Unternehmens - doch Clarissa Käfer vergisst nie die andere Seite der Stadt.

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Einer Stadt zurückgeben

Endlich Wein im TV

Mit Conny Ganß macht Wein im Fernsehen richtig Spaß.

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Endlich Wein im TV

Wert des Handwerks

Ein Gespräch mit Stefanie Hering, der international bekannte Porzellankünstlerin und Unternehmerin über den WERT des Handwerks.

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Wert des Handwerks

Für "faule" Genießer

Essen aus dem Glas, und das soll schmecken? Ja, wenn sich zwei Profiköchinen mit Herz und Handwerk damit beschäftigen.

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Für "faule" Genießer

Ein besonderer Ort

Katharina Inselkammer hat ein ganz besonderes Projekt gegründet. Die Kunst-Werk-Küche: Inklusion und feinste Kulinarik

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Ein besonderer Ort

Süße Diamanten

Die ehemalige Immobilienmaklerin Daniela Sepp hat sich einen Traum erfüllt - und produziert jetzt für ihre Kunden süße Träumchen

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Süße Diamanten

Moosbeernocken und Hühner

Michaela Aufschnaiter: Herrin über das Wirtshaus Bärenbichl und ihren ganz persönlichen Hühnerstall

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Moosbeernocken und Hühner

Entdeckung des Jahres

Simone Adams, AdamsWein, Rheinhessen ist „Entdeckung des Jahres“ im Wein Gault Milllau 2019

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Entdeckung des Jahres

Familien-Geschichten

Silja Schrank-Steinberg: Hofbräu-Keller, Wiesnzelt und Wienerwald-Enkelin. Nie Tochter/Enkelin-Bonus aber immer Familie.

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Familien-Geschichten

Die Bühnenbildnerin

Sie macht es überhaupt erst möglich, dass Gäste genießen können. Denn sie schafft Räume für den Genuss.

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Die Bühnenbildnerin

Mein Herzensprojekt

Mein Kochbuch über 24 internationale Spitzenköchin - unterhält, macht Mut - und Appetit!

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Mein Herzensprojekt

Zweimal Wiesnwirtin

Zwei ganz unterschiedliche Frauen - zwei ganz unterschiedliche Zelte - auf der Wiesn in München.

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Zweimal Wiesnwirtin

Die Würze des Lebens

Nathalie Pernstich, vom Buchladen zum Gewürzhandel mit Babette's.

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Die Würze des Lebens

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METRO Deutschland

St. Moritz Gourmetfestival

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Frauen in Baiersbronn

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Meze und Mut

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Tofutussis

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Magische Kräuter

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Miss Handwerk

Miss Handwerk

Nix mit schnell, schnell

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Bloß keine Wunder

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K(ein) Family Business

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Weltbeste Patissière

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Süße Chefin in Wien

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29 und kein bisschen feige

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Von der Bühne zum Herd

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Immer ein bisschen besser

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Kochwettbewerb Mauritius

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Mit Rollkoffer zur Chefin

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Liebe zum lebenden Produkt

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Wein als Karrierekick

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Jüngste Sterneköchin

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Neue Sterneköchin

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Alles Käse hier

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Sieben auf einen Streich

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Brot-Leidenschaft

Brot-Leidenschaft

Die Genuss Botschafterin

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Genuss aus der Tüte

Genuss aus der Tüte

Film "The Heat"

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Der schönste Job der Welt

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Mal ganz anders

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Guide Michelin Schweiz

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Das Bier für Frauen

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Fünf Elemente To Go

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Freiheit und harte Arbeit

Freiheit und harte Arbeit

Wein in der Dichterstub'n

Wein in der Dichterstub'n

Isarfräulein

Isarfräulein

Sieg in Italien

Sieg in Italien

Alle unter einem Hut