Herzlich Willkommen bei den Culinary Ladies

Ehrliche Worte

Knietief im Fettabscheider und ein Messer am Hals – heute weiß ich: Lerne Gastronomie bevor Du sie machst.

mehr

Die Königin syrischer Küche

Malakeh Jazmati floh vor dem Krieg , wurde TV-Star in Jordanien und führt heute ihr eigenes Restaurant in Berlin.

mehr

Love in a Bowl

Warum Nikki Lukas’ „Greenkarma“ so gar nicht weltfremd ist.

mehr

Pampelle Ruby Red

Der neue Premium Aperitif hat den Culinary Ladies Starthilfe gegeben (Werbung)

mehr

St. Moritz Gourmetfestival

Ausschließlich internationale Köchinnen beim diesjährigen St. Moritz-Gourmetfestival.

mehr

Die Löwin

Anna Matscher ist bescheiden. Dabei hat sie ein Gasthaus in einem kleinen Südtiroler Dorf in den Sternenhimmel geholt.

mehr

Frauen in Baiersbronn

Das Romantik Hotel Sackmann lädt zu Köchinnen, Winzerinnen und einer Damenband. Danke dafür!

mehr

METRO Deutschland

Mit unserem Partner METRO Deutschland teilen wir Unternehmergeist und Leidenschaft unserer Genusshandwerkerinnen. (Werbung)

mehr

Sensationeller Erfolg

Tanja Grandits ist zum zweiten Mal Gault Millau "Koch des Jahres" (Schweiz) und erhält als erste Köchin 19 Punkte - im Gespräch

mehr

Gemeinsam stark

In eigener Sache: Culinary Ladies Netzwerk gegründet

mehr

Kugelstoßen

Das erste Culinary Ladies Pétanque Turnier fand in München statt. Auch mal eine Idee fürs "Kräftemessen" zwischen Profis und Hobbygastronominnen ?

mehr

Meze und Mut

Osmanstöcher – zwei Frauen, die ein modernes, türkisches Restaurant führen, dass (jetzt) genau so ist, wie sie das haben wollten.

mehr

Meze und Mut

Tofutussis

Zwei Berliner Tussis, eine Tofurei und Stadtjägerinnen mit bayerischem Soja

mehr

Tofutussis

Magische Kräuter

Mit Caroline Deiß auf Kräuterwanderung – Ausflug in eine ganz andere Welt vor unserer Haustüre

mehr

Magische Kräuter

Miss Handwerk

... hat überhaupt nichts mit den Klischées einer Misswahl zu tun - auch wenn die „Miss“, Marie Simon, blond und hübsch ist.

mehr

Miss Handwerk

Nix mit schnell, schnell

Wie zwei Schwestern mit viel Leidenschaft ein altmodisches Feinkost-Produkt köstlich relaunchen.

mehr

Nix mit schnell, schnell

Bloß keine Wunder

Der neueste Diätrend? Nicht mit Ernährungscoach Nadine Hüttenrauch. Bei ihr geht’s darum, wieder einen natürlichen Zugang zum Essen zu finden.

mehr

Bloß keine Wunder

K(ein) Family Business

Regina Schneider gibt dem Begriff Familiy Business eine ganz neue Bedeutung. Business trotz (oder wegen) Großfamilie.

mehr

K(ein) Family Business

Weltbeste Patissière

50Best zeichnet Jessica Préalpato als Best Pastry-Chef der Welt aus.

mehr

Weltbeste Patissière

Süße Chefin in Wien

Das Café Central ist ein kulinarisches Wiener Wahrzeichen. Eine ganz schöne Verantwortung für Pâtisserie-Chefin Manuela Radlherr

mehr

Süße Chefin in Wien

29 und kein bisschen feige

Mit 27 sein eigenes Restaurant aufzumachen, dazu braucht es Mut, eine tolle Familie und sehr viel persönlichen Einsatz.

mehr

29 und kein bisschen feige

Von der Bühne zum Herd

Ella De Silva: von der Schauspielerin zur Gastronomin, von Deutschland über New York nach Wien

mehr

Von der Bühne zum Herd

Immer ein bisschen besser

Evi Brandl, Chefin des Metzgerei-Unternehmens VinzenzMurr, wurde für ihr Lebenswerk geehrt – aber an Aufhören denkt sie nicht.

mehr

Immer ein bisschen besser

Kochwettbewerb Mauritius

Zum ersten Mal steht mit Sasha Dinoo eine Köchin auf dem Siegertreppchen - im Team mit Sternekoch Sascha Kemmerer

mehr

Kochwettbewerb Mauritius

Mit Rollkoffer zur Chefin

Alexandra Kuhl, die Self-Made-Küchenchefin: Ihr Weg von der eigenen Würstchenbude bis zur Gesellschafterin im Restaurant des Hotel Jams

mehr

Mit Rollkoffer zur Chefin

Liebe zum lebenden Produkt

Ein Gespräch mit der Wiener Gärtnerin Eveline Bach über Vielfalt, Saison, Bio und die Arbeit mit lebenden Produkten

mehr

Liebe zum lebenden Produkt

Wein als Karrierekick

Romana Echensperger, Master of Wine: wie man Karriere machen kann und seinen Humor dabei nie vergisst

mehr

Wein als Karrierekick

Jüngste Sterneköchin

Seit Dienstag, den 26. Februar ist Maike Menzel aus dem Restaurant Schwarzreiter jüngste Sterneköchin Deutschlands

mehr

Jüngste Sterneköchin

Neue Sterneköchin

Ein neuer Michelin Stern: Dalad Kambhu ist Küchenchefin im Berliner Kin Dee – vietnamesische Küche fern vom Klischees

mehr

Neue Sterneköchin

Alles Käse hier

Käse im Kaufhaus? In Berlin geht das – aber eben mal ganz anders und mit Karen Schröder-Berg

mehr

Alles Käse hier

Sieben auf einen Streich

Erster Abend der Culinary Ladies bei der Eat Berlin

mehr

Sieben auf einen Streich

Brot-Leidenschaft

Wie eine Journalistin auf’s Brot kommt – ein ganzes Schwein die Kindheit prägt und ein Brotfestival geboren wird

mehr

Brot-Leidenschaft

Die Genuss Botschafterin

Liebe auf den ersten Schluck - Annick Seiz begeistert nicht nur für Genuss sondern auch für den Spaß am (Berufs-) Leben

mehr

Die Genuss Botschafterin

Genuss aus der Tüte

Suppen, Frühstück, keine Snacks und Smoothies aus der Tüte – dieses Idee von Jana Lin Otto alias Frau Ultrafrisch musste ich testen.

mehr

Genuss aus der Tüte

Film "The Heat"

The Heat – a kitchen (r)evolution. Ein Film nicht nur über Frauen in der Küche – Deutschland Premiere auf der Berlinale

mehr

Film "The Heat"

Der schönste Job der Welt

Stefanie Hiekmann gräbt in Spitzenküchen nach den tollsten Tipp-Trüffeln

mehr

Der schönste Job der Welt

Mal ganz anders

Restaurants kannte sie nur als Gast - bevor Catharina Michalke den ersten veganen Japaner Deutschlands eröffnete.

mehr

Mal ganz anders

Guide Michelin Schweiz

Drei neue Sterneköchinnen in der Schweiz - Tanja Grandits bestätigt wieder zwei Sterne

mehr

Guide Michelin Schweiz

Das Bier für Frauen

Drei Braumeisterinnen, zwei Frauen-Biere und schockierende historische Wahrheiten

mehr

Das Bier für Frauen

Fünf Elemente To Go

Wie eine Wiener Ärztin zur Köchin wurde und jetzt mit kulinarischer „Medizin“ ihre Kunden verwöhnt

mehr

Fünf Elemente To Go

Freiheit und harte Arbeit

Die Sennerin Anita Kohler über ein Leben in der Natur – mit Käse, Kühen und (Teenager) Kindern

mehr

Freiheit und harte Arbeit

Wein in der Dichterstub'n

Nina Geschka, Sommelière der Egerner Höfe, die Weinakademikerin wünscht sich den WOW-Effekt

mehr

Wein in der Dichterstub'n

Isarfräulein

Andrea Hummel hat aus einem alten Bahnhofskiosk eine leckere kleine Idylle gezaubert.

mehr

Isarfräulein

Sieg in Italien

Kochlehrling Jennifer Massier gewinnt Wettbewerb in Italien. Ihre Konkurrenz im Finale zwei weitere Köchinnen in Ausbildung.

mehr

Sieg in Italien

Alle unter einem Hut

Bettina von Massenbach, Gastronomieberaterin „Ich will etwas für die Menschen tun, die so hart in dieser Branche arbeiten“

mehr

Alle unter einem Hut

Jung und richtig gut

Maja Lindahl (24) Eventmanagerin. Ihr Wunsch für alle kulinarischen Frauen: "To have high ambitions regarding their future while enjoying their life!"

mehr

Jung und richtig gut

Woman Chair Prize

News; Catering-Service-Unternehmen Sodexo mit dem "Woman Chair Prize" ausgezeichnet.

mehr

Woman Chair Prize

Erster Culinary-Ladies Event

News: Erster Culinary Ladies Genussabend auf dem eat berlin Festival am 24. Februar 2019

mehr

Erster Culinary-Ladies Event

Wein und die Menschen

Regina Stigler vom Weingut Stigler liebt es Wein und Menschen zusammenzubringen – und dabei auch mal für Überraschung zu sorgen.

mehr

Wein und die Menschen

Jefe de cocina in Wien

Raquel Garcia Sanchez ist Küchenchefin im Wiener „Paco“ – eine Garantie für Authenzität

mehr

Jefe de cocina in Wien

Stern für erste Inderin

News: Die indische Köchin Garima Arora hat für Ihr Restaurant Gaa in Bangkok einen Michelin Stern erhalten.

mehr

Stern für erste Inderin

Gault Millau 2019

Ausgezeichnete Köchinnen im Gault Millau 2019

mehr

Gault Millau 2019

Fräulein Almchemilla

Köchin, Kräuterhexe, Ideenquell. Verena di Pauli ist alles außer gewöhnlich. Der Versuch eines Portraits.

mehr

Fräulein Almchemilla

Sieg für Bartenderin

Erster Platz beim Bartender Wettbewerb von LInie Aquavit für die Berlinerin Peggy Knuth

mehr

Sieg für Bartenderin

Sonja Frühsammer

Mit einem Stern und 17 Punkten ist Sonja Frühsammer die beste Köchin Berlins - und dabei so ungeheuer sympathisch bescheiden

mehr

Sonja Frühsammer

Schön kochen

Monika Schuster ist Köchin aus Leidenschaft. Nicht nur am "klassischen" Herd, sondern auch im Fotostudio. So schön kann Essen sein.

mehr

Schön kochen

Maike Menzel

Maike Menzel - ein neuer Stern am Küchenhimmel. Sie hat die Auszeichnung vom Vorgänger übernommen, aber natürlich will sie ihn behalten.

mehr

Maike Menzel

Douce Steiner

Douce Steiner, die (bisher) einzige Zwei-Sterne-Köchin Deutschlands - Leidenschaft für Kulinarik und die Familie

mehr

Douce Steiner

Julia Komp

Julia Komp, die bisher jüngste Sternköchin Deutschlands, verlässt Schloss Loersfeld

mehr

Julia Komp

Das Leben ist süß, oder?

Gabi Taubenheim - gelernte Köchin, gefeierte Pâtissière der Spitzengastronomie.

mehr

Das Leben ist süß, oder?

Zuhören, Reisen, Trinken

Zuhören – das ist die wichtigste Eigenschaft eines Sommeliers, sagt Astrid Löwenberg

mehr

Zuhören, Reisen, Trinken

Busche-Köchin des Jahres

Der Busche Verlag zeichnet jedes Jahr auch eine Köchin des Jahres aus! Diese Jahr: Erika Bergheim

mehr

Busche-Köchin des Jahres

Hier wird abgefüllt

Es ist nie zu spät, Pfannen mit Schnaps auszutauschen

mehr

Hier wird abgefüllt

Café, Tee, Menschenliebe

Das T7 von Angi Striedl - Mehr-Zeit-Café und Fundgrube für wunderschöne Geschenke.

mehr

Café, Tee, Menschenliebe

Einer Stadt zurückgeben

In der reichen Stadt München ist die Firma Käfer ein Genuss-Unternehmens - doch Clarissa Käfer vergisst nie die andere Seite der Stadt.

mehr

Einer Stadt zurückgeben

Endlich Wein im TV

Mit Conny Ganß macht Wein im Fernsehen richtig Spaß.

mehr

Endlich Wein im TV

Wert des Handwerks

Ein Gespräch mit Stefanie Hering, der international bekannte Porzellankünstlerin und Unternehmerin über den WERT des Handwerks.

mehr

Wert des Handwerks

Für "faule" Genießer

Essen aus dem Glas, und das soll schmecken? Ja, wenn sich zwei Profiköchinen mit Herz und Handwerk damit beschäftigen.

mehr

Für "faule" Genießer

Ein besonderer Ort

Katharina Inselkammer hat ein ganz besonderes Projekt gegründet. Die Kunst-Werk-Küche: Inklusion und feinste Kulinarik

mehr

Ein besonderer Ort

Süße Diamanten

Die ehemalige Immobilienmaklerin Daniela Sepp hat sich einen Traum erfüllt - und produziert jetzt für ihre Kunden süße Träumchen

mehr

Süße Diamanten

Moosbeernocken und Hühner

Michaela Aufschnaiter: Herrin über das Wirtshaus Bärenbichl und ihren ganz persönlichen Hühnerstall

mehr

Moosbeernocken und Hühner

Entdeckung des Jahres

Simone Adams, AdamsWein, Rheinhessen ist „Entdeckung des Jahres“ im Wein Gault Milllau 2019

mehr

Entdeckung des Jahres

Familien-Geschichten

Silja Schrank-Steinberg: Hofbräu-Keller, Wiesnzelt und Wienerwald-Enkelin. Nie Tochter/Enkelin-Bonus aber immer Familie.

mehr

Familien-Geschichten

Die Bühnenbildnerin

Sie macht es überhaupt erst möglich, dass Gäste genießen können. Denn sie schafft Räume für den Genuss.

mehr

Die Bühnenbildnerin

Mein Herzensprojekt

Mein Kochbuch über 24 internationale Spitzenköchin - unterhält, macht Mut - und Appetit!

mehr

Mein Herzensprojekt

Zweimal Wiesnwirtin

Zwei ganz unterschiedliche Frauen - zwei ganz unterschiedliche Zelte - auf der Wiesn in München.

mehr

Zweimal Wiesnwirtin

Die Würze des Lebens

Nathalie Pernstich, vom Buchladen zum Gewürzhandel mit Babette's.

mehr

Die Würze des Lebens

mehr laden

Suchergebnisse

Herzlich Willkommen bei den Culinary Ladies

Ehrliche Worte

Die Königin syrischer Küche

Love in a Bowl

Pampelle Ruby Red

St. Moritz Gourmetfestival

Die Löwin

Frauen in Baiersbronn

METRO Deutschland

Sensationeller Erfolg

Gemeinsam stark

Kugelstoßen

Meze und Mut

Meze und Mut

Tofutussis

Tofutussis

Magische Kräuter

Magische Kräuter

Miss Handwerk

Miss Handwerk

Nix mit schnell, schnell

Nix mit schnell, schnell

Bloß keine Wunder

Bloß keine Wunder

K(ein) Family Business

K(ein) Family Business

Weltbeste Patissière

Weltbeste Patissière

Süße Chefin in Wien

Süße Chefin in Wien

29 und kein bisschen feige

29 und kein bisschen feige

Von der Bühne zum Herd

Von der Bühne zum Herd

Immer ein bisschen besser

Immer ein bisschen besser

Kochwettbewerb Mauritius

Kochwettbewerb Mauritius

Mit Rollkoffer zur Chefin

Mit Rollkoffer zur Chefin

Liebe zum lebenden Produkt

Liebe zum lebenden Produkt

Wein als Karrierekick

Wein als Karrierekick

Jüngste Sterneköchin

Jüngste Sterneköchin

Neue Sterneköchin

Neue Sterneköchin

Alles Käse hier

Alles Käse hier

Sieben auf einen Streich

Sieben auf einen Streich

Brot-Leidenschaft

Brot-Leidenschaft

Die Genuss Botschafterin

Die Genuss Botschafterin

Genuss aus der Tüte

Genuss aus der Tüte

Film "The Heat"

Film "The Heat"

Der schönste Job der Welt

Der schönste Job der Welt

Mal ganz anders

Mal ganz anders

Guide Michelin Schweiz

Guide Michelin Schweiz

Das Bier für Frauen

Das Bier für Frauen

Fünf Elemente To Go

Fünf Elemente To Go

Freiheit und harte Arbeit

Freiheit und harte Arbeit

Wein in der Dichterstub'n

Wein in der Dichterstub'n

Isarfräulein

Isarfräulein

Sieg in Italien

Sieg in Italien

Alle unter einem Hut