Für mich habe ich gelernt, mein Können in den Vordergrund zu stellen. Das hat nämlich nichts mit „ich bin männlich“, „ich bin weiblich“ zu tun. „Mädels glaubt an euch! Ihr seid Klasse!“
Kategorie: in der Küche
Neuer Podcast – mit Henriette Wulff
Aber wir sprechen auch darüber, wie man einen beruflichen Traum Wirklichkeit werden lassen kann.
Mit „Essen und Putzen“ zum WDR
Es ist immer besser, die Realität anzuerkennen und dann auch konsequent zu sein. Das „Rumeiern“ habe ich mir weitestgehend abgewöhnt, damit mein Kopf frei und klar ist.
Ruhig und entschlossen in die Führung
Was ist Mut für Dich? Die Kraft aufbringen, um Neues auszuprobieren, auch wenn der Erfolg ungewiss ist und man manchmal auch Niederlagen einstecken muss.
Frauen, nennt Euch „Sultans“
Warum „Kindness“ der beste Weg sein kann, Frauen stark zu machen
Die Königin der syrischen Küche in Berlin
Malakeh Jazmati floh vor dem Krieg , wurde TV-Star in Jordanien und führt heute ihr eigenes Restaurant.
Mit dem Rollkoffer in die Küche
Self-Made-Küchenchefin Alexandra Kuhl. Von der eigenen Würstchenbude bis zur Gesellschafterin eines Münchner Hotels.
Von der Bühne an den Herd
Ella De Silva: von der Schauspielerin zur Gastronomin, von Deutschland über New York nach Wien
Jefe de cocina im Paco, Wien
Raquel Garcia Sanchez ist Küchenchefin im Wiener „Paco“ – eine Garantie für Authenzität
Gabi Taubenheim – Das Leben ist süß, oder?
Gib Dir das Leben Zitronen – mach was Süßes draus! Zum Zeitpunkt dieses Interviews (Herbst 2018) war Gabi Taubenheim ist die wunderbare Chefpâtissiére im Sternerestaurant des Königshof. Heute begeistert sie die Gäste des „Landersdorfer und Innerhofer“ – und ist […]
Fräulein Almchemilla im Hexenhaus
Köchin, Kräuterhexe, Ideenquell. Verena di Pauli ist alles außer gewöhnlich. Der Versuch eines Portraits.
Tanja Grandits – 2 Sterne in der Schweiz
Zeigen, wie es eben auch geht Im September 2019 schafft Sterneköchin Tanja Grandits in Basel die Sensation: Sie wird zum zweiten Mal „Koch des Jahres“ im Gault Millau und erhält 19 (von 20) Punkten – als einzige und […]
Sonja Frühsammer – Sterneköchin, Berlin
„Wenn man kochen will – dann macht man es einfach“
Anna Matscher
Die bescheidene Löwin aus Südtirol
Maike Menzel – jüngste Sterneköchin Deutschlands
Die derzeit jüngste Sterneköchin Deutschlands