Nur ein kleiner Hinweis: Es liegt NICHT daran, dass Frauen schlechter kochen!

Nur ein kleiner Hinweis: Es liegt NICHT daran, dass Frauen schlechter kochen!
Annick Seiz ist ganz wunderbar, wenn man sie live erleben darf. Aber in dieser Folge des Podcast des Exe for Spirits Whisky Club entführt sie uns nur mit Worten in ein Whisky-Food-Pairing. Und dann sieht […]
Monika Schuster und Anka Köhler betreiben Die Einmacherei, ein erlesene Manufaktur für Eingemachtes aus dem Glas. Und wer dabei nur an Obst, Gemüse oder Marmeladen denkt – liegt bei der Einmacherei ziemlich weit daneben. Die […]
Gemeinsam mit ihrem Mann führt Bettina Hofmann die Weinschule „einfach genießen“ in München, wobei Weinschule viel zu bescheiden ist. In Schwabing, aber gerne auch mal vor Ort bei Kunden, werden inzwischen rund 60 unterschiedliche Programme […]
…weil viele unserer Culinary Ladies natürlich nicht im Verborgenen arbeiten und auch für Euch als Leser erlebbar und „genießbar“ sind. Deswegen habe ich mir erlaubt, hier einmal unseren entsprechenden Instagram-Post zu kopieren. Mit den Insta-Profilen […]
Mia Zamija-Maurice und Franziska Walther sind die Food Fellas, Digital Agentur und -Magazin in einem. Sie haben den Culinary Ladies (und ihren Lesern) mal die wichtigsten Einstiegsfragen zum Thema Social Media beantwortet.
Die Culinary Ladies haben ihr Logo relauncht – warum? Fünf Fragen an Designerin Friederike Bothe, die nicht nur Mitglied in unserem Netzwerk ist, sondern auch Teil der F + B Heroes, einer der führenden Gastro-Beratungsagenturen […]
Viele von uns neigen dazu, etwas überheblich den Kopf zu schütteln, wenn wir hören, wie beispielsweise im Restaurant jemand sagt: Entschuldigung, ich vertrage kein Gluten, haben Sie auch glutenfreie Speisen? In dieser Episode des Podcast der Culinary Ladies – Radio CuLa – sprechen wir mit Christina Rücker über all diese Fragen – und das von ihr initiierte FreeFrom Hero Festival,
Lerne achtsames Sein, was es dir bringt und wie du es Schritt für Schritt in Dein Leben integrierst – auch über Deinen Umgang mit Ernährung: Im 8 Wochen Mindfulness-Based Stress Reduction (MBSR) Kurs nach Prof. Dr. Jon Kabat-Zinn im Februar und März 2021 (live online über Zoom).
Du hast keine Gluten-Unverträglichkeit? Wenn Du gerne isst, wird es trotzdem spannend. Du bist GastronomIn und kannst das Thema Unverträglichkeiten nicht mehr hören – sei an diesem glutenfreien Wochenende dabei und Du lernst, dass es ganz leicht ist ALLE Gäste glücklich zu machen.
Im Podcast der Culinary Ladies stellen wir einzelne Ladies vor, ihre Projekte, ihre Erfolge (und Misserfolge), ihre Dienstleistungen, ihre Produkte, ihre Gefühle. Und wir zeigen damit wie vielfältig die weibliche Seite der Kulinarik ist.
So macht man Lust auf Fermentieren. Mit einfachen Anleitungen und leckeren Rezepten,
Leider kein Neuzugang bei den deutschen Sterneköchinnen.
Zwei Bücher, die (nicht nur) die Fastenzeit sehr genussvoll machen.
Erster Platz beim Bartender Wettbewerb von Linie Aquavit für die Berlinerin Peggy Knutz.