Was macht Freude? Die Menschen, Konzeption von Routen / Herausforderungen / Menüs, Freude & Wissen weitergeben zu können, ständig dazuzulernen, die kulinarische Sprache, der Genuss, die Umgebung, die Freiheit, die Gestaltungsmöglichkeiten, meine Erfahrungen & Kenntnisse für etwas Gutes / für Menschen einsetzen zu können.
Schlagwort: München
Neue Website „Die Einmacherei“
Monika Schuster und Anka Köhler betreiben Die Einmacherei, ein erlesene Manufaktur für Eingemachtes aus dem Glas. Und wer dabei nur an Obst, Gemüse oder Marmeladen denkt – liegt bei der Einmacherei ziemlich weit daneben. Die […]
Workshops zu Wein, Champagner und mehr in München
Gemeinsam mit ihrem Mann führt Bettina Hofmann die Weinschule „einfach genießen“ in München, wobei Weinschule viel zu bescheiden ist. In Schwabing, aber gerne auch mal vor Ort bei Kunden, werden inzwischen rund 60 unterschiedliche Programme […]
Jede Woche eine neue (Pizza-) Idee
Julia Degen ist eigentlich Betriebswirtin und hat jahrelang bei Siemens gearbeitet. Heute aber leitet sie zusammen mit ihrem Mann das Restaurant Pizzazza – nicht immer vor Ort, aber auch ganz sicher nicht im Verborgenen! Das […]
Das zweite Leben hat Mut gemacht
Julia Mauracher hatte sich vorgenommen „Mutiger sein“ – und macht jetzt genau das, was sie sich erträumt hat: Wunderschöne Torten (und andere Süßigkeiten).
Immer ein bisschen besser
Evi Brandl, Chefin des Metzgerei-Unternehmens Vinzenz Murr (und der Modemarke Aigner) wurde für ihr Lebenswerk geehrt – aber an Aufhören denkt sie nicht.
Alle unter einem Hut
Bettina von Massenbach, Gastronomieberaterin „Ich will etwas für die Menschen tun, die so hart in dieser Branche arbeiten“
Geh Deinen Weg
Melissa Lamy führt mit ihrem Mann zusammen den Georgenhof in München – und ihre Familie.
Kopf in Nacken – weiter backen
Sie ist Krankenschwester – aus Überzeugung. Und backt Torten – zur Entspannung.
Die Bühnenbildnerin für Gastro-Projekte
Innenarchitektin/Designerin Natalie Nguyen-Ton sorgt dafür, dass das Ambiente zum Essen passt.
Ein Paradies für faule Genießer
Die Einmacherei – ein Paradies für „faule“ Genießer. Wie Monika Schuster und Anka Köhler „Essen im Glas“ auf ein ganz neues Niveau gehoben haben.
Wein als Karrierekick
Romana Echensperger, Master of Wine, darüber wie man Karriere machen kann, Mutter ist und seinen Humor dabei nie vergisst
Isarfräulein
Andrea Hummel hat aus einem alten Bahnhofskiosk eine kleine leckere Idylle gemacht
Magische Kräuter
Mit Caroline Deiß auf Kräuterwanderung – Ausflug in eine ganz andere Welt vor unserer Haustüre
28 und kein bisschen feige
Mit 27 sein eigenes Restaurant aufzumachen, braucht Mut, eine tolle Familie und sehr viel persönlichen Einsatz