Was macht Freude? Die Menschen, Konzeption von Routen / Herausforderungen / Menüs, Freude & Wissen weitergeben zu können, ständig dazuzulernen, die kulinarische Sprache, der Genuss, die Umgebung, die Freiheit, die Gestaltungsmöglichkeiten, meine Erfahrungen & Kenntnisse für etwas Gutes / für Menschen einsetzen zu können.
Monika Schuster und Anka Köhler betreiben Die Einmacherei, ein erlesene Manufaktur für Eingemachtes aus dem Glas. Und wer dabei nur an Obst, Gemüse oder Marmeladen denkt – liegt bei der Einmacherei ziemlich weit daneben. Die […]
Gemeinsam mit ihrem Mann führt Bettina Hofmann die Weinschule „einfach genießen“ in München, wobei Weinschule viel zu bescheiden ist. In Schwabing, aber gerne auch mal vor Ort bei Kunden, werden inzwischen rund 60 unterschiedliche Programme […]
Julia Degen ist eigentlich Betriebswirtin und hat jahrelang bei Siemens gearbeitet. Heute aber leitet sie zusammen mit ihrem Mann das Restaurant Pizzazza – nicht immer vor Ort, aber auch ganz sicher nicht im Verborgenen! Das […]
Julia Mauracher hatte sich vorgenommen „Mutiger sein“ – und macht jetzt genau das, was sie sich erträumt hat: Wunderschöne Torten (und andere Süßigkeiten).
Evi Brandl, Chefin des Metzgerei-Unternehmens Vinzenz Murr (und der Modemarke Aigner) wurde für ihr Lebenswerk geehrt – aber an Aufhören denkt sie nicht.
Bettina von Massenbach, Gastronomieberaterin „Ich will etwas für die Menschen tun, die so hart in dieser Branche arbeiten“
Melissa Lamy führt mit ihrem Mann zusammen den Georgenhof in München – und ihre Familie.
Sie ist Krankenschwester – aus Überzeugung. Und backt Torten – zur Entspannung.
Innenarchitektin/Designerin Natalie Nguyen-Ton sorgt dafür, dass das Ambiente zum Essen passt.
Die Einmacherei – ein Paradies für „faule“ Genießer. Wie Monika Schuster und Anka Köhler „Essen im Glas“ auf ein ganz neues Niveau gehoben haben.
Romana Echensperger, Master of Wine, darüber wie man Karriere machen kann, Mutter ist und seinen Humor dabei nie vergisst
Andrea Hummel hat aus einem alten Bahnhofskiosk eine kleine leckere Idylle gemacht
Mit Caroline Deiß auf Kräuterwanderung – Ausflug in eine ganz andere Welt vor unserer Haustüre
Mit 27 sein eigenes Restaurant aufzumachen, braucht Mut, eine tolle Familie und sehr viel persönlichen Einsatz
